Kazalo:

Polnjeni Bučni Cvetovi In pica Z Bučnimi Cvetovi
Polnjeni Bučni Cvetovi In pica Z Bučnimi Cvetovi

Video: Polnjeni Bučni Cvetovi In pica Z Bučnimi Cvetovi

Video: Polnjeni Bučni Cvetovi In pica Z Bučnimi Cvetovi
Video: 😋🍏 Самый вкусный ЯБЛОЧНЫЙ пирог! Все смешал и в духовку! 2024, April
Anonim
bučna buča
bučna buča
bučna buča
bučna buča

Bučni cvetovi Tromba D'Albenga (Albenga Pipes)

Na prodaj Dva recepta iz dolgoplodne italijanske buče

Tromba D'Albenga (Albenga Pipes), imenovana po svoji prvotni obliki, ki spominja na glasbeni rog. Sorto odlikujejo odličen okus in neverjetni ogromni cvetovi, podobni gramofonom.

V Italiji se iz cvetov te buče, tako kot cvetovi podobnih sort, pripravljajo okusne jedi. Evo, kako naša avtorica Elena Kulishenko, ki živi v bližini Rima, pripoveduje o teh kulinaričnih dobrotah: Vrtnarski

vodnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji

za krajinsko oblikovanje

bučna buča
bučna buča

Polnjenje rože s komponentami

Polnjeni bučni cvetovi

»Za to jed morate zbrati (ali kupiti - v Italiji bučne cvetove za te jedi prodajajo v zelenjavnih trgovinah) zjutraj ali zvečer moške bučne cvetove, ki se še niso odprli, jih sperite pod tekočo vodo, narežite z zelenih čašnih listov in stebel.

Nato razrežite vzdolž rože, odstranite prašnike, notri dajte nasoljeno papalino in košček mehkega sira, kot je "mocarela", napolnjen cvet previdno zaprite in potopite v testo. Pražimo v vrelem sončničnem olju približno 3-5 minut, da se sir dobro stopi.

bučna buča
bučna buča

Pica z bučnimi cvetovi

Recept za pico iz bučnega cveta

Pico pripravim sam, v običajni pečici. Potrebuje kvasno testo, mora biti mehko in elastično. Razvaljam v tanko plast. Nanj dam nariban mehak sir, bolje "mocarelo" in bučne cvetove, narezane na koščke.

Potem morate vse posuti z oljčnim oljem - in v pečico. Okus in aroma te pice sta izredna!"

Preberite ← Sorte in gojenje buč buterut

Elena Kulishenko

Priporočena: