Video: Vino In Sokovi Iz Kosmulje
2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53
Nekateri se morda vprašajo, zakaj pridelek kosmulje merim v litrih vina. Dejstvo je, da ko je "letina", kosmulje naberemo v katero koli prosto posodo (vedra, košare, kozarce) in ni časa za tehtanje in zapisovanje (hkrati solimo kumare, kisamo paradižnik, cvremo bučke, nabiramo in predelamo gobe itd.) Toda pri predelavi kosmulj morate pri tako intenzivnem delu "stanovanjske mini tovarne konzerv" uporabiti sodobne tehnologije (ko vidite, kako hostesa odreže jagodičaste repove od celega vedra kosmulj s škarjami se hočeš klanjati nizko za njeno vnemo in jokati od ruskega primitivizma).
Šobo za polž vključimo na mlin za meso (prodajajo se tako za električne kot navadne in so poceni) in zaspimo v pesth jagodičja, vržemo ven le bolnike in preveč vej in listov. Skozi mrežo gre čisti (brez semen in lupin) sok s celulozo v eno posodo, vse ostalo (pogača) pa v drugo. Torti dodajte vodo - kolikor se izkaže soka (če je torta zelo stisnjena, jo nato zgnetemo z rokami). Pokrijte (sicer se pojavijo majhne mošice) in občasno premešajte. Po treh dneh - iztisnite. Tekočina - v steklenici, nato pa po običajni tehnologiji priprave vina doma in torte - v državo. Na dacha ponovno zgnetemo, napolnimo z vodo. Stojte malo na soncu (dokler se ne pojavijo znaki fermentacije) in ga nalijte na kup komposta - no, dobimo zelo dober substrat za razvoj mikroflore.
Toda sok s celulozo predelamo na dva načina.
Hladna metoda. V količini soka s celulozo raztopite količino sladkorja in nalijte v čiste rezervoarje. Banke je treba hraniti na hladnem (hladilnik, klet, pozimi - balkon, loža). Pred uporabo razredčite z vodo po okusu.
Vroča metoda. 0,5 volumna sladkorja raztopite v količini soka s kašo. Dodajte parfum (pomaranča, narezana na četrtine). Vremo 20 minut. Vzamemo vonj. Nalijemo ga v pločevinke. Izkaže se neverjeten žele (konfiguracija). Poskusil sem narediti šampanjec iz "Črnega negusa" - izkaže se tudi, in je rahlo rožnate barve. Edina težava je bila pri odpiranju steklenic. rabljene plastične posode 1,5 litra pod posodo.
Priporočena:
Vino Kosmulje, Pridelujemo Korenje
Tokrat so bili postavljeni težki pogoji tekmovanja. Pa ne zato, ker na moji strani ni redkih rastlin in ni velikih letin, ampak zato, ker je bilo vreme v lanski sezoni zelo ekstremno. V primerjavi s sezono 2002 je bila letina precej manjša. Toda trije rezultati v pretekli sezoni si mislim zaslužijo pozornost. Mogoče ne vsi vrtnarji, ampak začetniki - zagotovo
Kosmulja (Ribes Uva-crispa). Obetavne Sorte, Tehnologija Vzreje Kosmulje
Plodovi kosmulje so na ruskih tleh že dolgo znani. Obstajajo zelo zanesljivi podatki, da so to rastlino v 11. stoletju gojili na samostanskih vrtovih za pridelavo sadja. V 15. stoletju za časa Ivana III so se kosmulje pogosto gojile na moskovskih vrtovih
Zahteve OST Za Sadike Jabolk, Ribeza, Kosmulje, Maline, Jagod. Pridobite Standardne Sadike
Zdrav vrt - dobra letinaV literaturi lahko najdete številne zahteve, ki jih morajo izpolnjevati kupljene sadike. Žal zahteve avtorjev praviloma presegajo področje uporabe OST 10205-97, uvedenega na sadike od 1.09.98, tako v smeri oslabitve kot v smeri zaostrovanja ustreznih kazalnikov
Kozmetične Maske Iz Kosmulje
Zasledovanje lepoteKot mnoge druge jagodičja in zelenjave se tudi kosmulja sok in celuloza pogosto uporabljata v kozmetiki. Običajno je priporočljivo za normalno do suho kožo. Sok jo dobro nahrani in pobeli. Običajni tečaj je 15-20 mask.Upo
Nastanek Grmovja Kosmulje. Povečanje Donosa Kosmulje
Da bi dosegli visoke donose kosmulje, je treba upoštevati določena "pravila igre", sicer se vam ne bo treba pohvaliti z visokim donosom okusnih jagod. Naštela bom glavne pogoje za visoko rodnost