Kazalo:

Noč Pred Božično Solato
Noč Pred Božično Solato

Video: Noč Pred Božično Solato

Video: Noč Pred Božično Solato
Video: Ožbej Hiti - Na božično noč 2024, April
Anonim
por
por

Torej, kako jeste por? In tako kot čebula, tj. dodana k prvemu in drugemu tečaju, jih lahko potresemo s sledom in krompirjem, celo kuhanim ali ocvrtim, ga, narezanega na kolobarje, lahko postrežemo kot samostojno prilogo k mesu in ribam ali kot dodatek kateri koli zelenjavni prilogi.

Por je nenadomestljiv pri dekoriranju jedi pred serviranjem na praznični mizi. Najbolje pa je, da ga uporabljate svežega v različnih solatah. Kot primer bi rad opozoril na solato, ki jo pripravim med božičnim postom. Moja družina ga je imenovala "božični večer".

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Noč pred božično solato

Potrebovali boste:

majhen korenček 1 kos, zelje koleraba 1 kos, zelje brokoli 1 kos, bela redkev ali daikon 1 kos, kislo jabolko 1 kos, 1/4 korenine zelene, por 1 kos, 1 pest brusnice, pol limone, 1 pločevinka črnih oljk brez koščic, 1 šopek zelenjave, 1 žlica. žlica olupljenih sončničnih semen, 2 žlici. žlice lanenega olja.

Korenje temeljito operemo s čopičem, odrežemo konce, olupimo koren zelene, redkev in kolerabo, jabolku odstranimo sredino. Vse to naribajte na grob ribež, najboljše pa na rende, ki se uporablja za izdelavo korenja v korejskem slogu. V večjo skledo damo naribano zelenjavo. Dodamo semena, oljke in brusnice. Brokoli razstavite na socvetja in dodajte solati. Por dobro sperite (v osi listov je lahko zemlja).

Odrežite počasne liste, belo steblo narežite na obročke, razstavite obroče, na drobno nasekljajte tudi zelene liste. Naredite enako z zelenico. Vse vlijemo v skledo in dobro premešamo. Daj v skledo za solato. Pred serviranjem začinite z oljem in limoninim sokom.

PS Za sladokusce bom dodal, da olje grozdnih pečk in nekaj kapljic vodne raztopine vitamina D naredijo to solato še posebej koristno.

Priporočena: