Grm Ali Bazilika Perilla (Perilla Ocymoides L) - Okrasna In Zdravilna Rastlina

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Grm ali bazilika Perilla ni le odlična okrasna rastlina, temveč tudi "žive tablete"

Botanični rod Perilla (Perilla L.) vključuje šest vrst večletnih in enoletnih rastlin iz družine Jagnjetina (Lipocytes), iz katerih prihaja večina znanih in neznanih rastlin začimb.

Torej, spoznajte se: ta rastlina je prišla k nam iz Azije. Divjo perilo najdemo v Himalaji, Indiji, na Kitajskem, na Japonskem. Tu ga gojijo kot okrasno in kot kulturo začimb in okusa. V Rusiji raste na Primorskem ozemlju in na Kavkazu.

Grm ali bazilika perila (Perilla ocymoides L.) je močno razvejana rastlina visoka 40-140 cm, v kulturi pa jo gojijo kot enoletnico. Ima pokončno tetraedrično steblo. Listi so veliki, nasprotni, dolgi pecljasti, ovalni z nazobčanim robom, na dotik nagubani, suhi. Celotna rastlina je prekrita z dlačicami. Barva rastlin je zelena, roza-vijolična, rdeča. Poleg tega imajo zelene rastline običajno bolj nežne in sočne liste, čeprav manj okrasne. Perilla tvori številne cvetove, zbrane v gosto apikalno racemozno socvetje. Sadje je suho, razbije se na štiri oreščke. Semena so svetlo oranžna ali rjava, majhna (do 800 semen na 1 g).

Perilla je lahka in termofilna, raje rahla, bogata vrtna tla. Običajno ga gojimo s sadikami, sejemo seme od aprila do maja. Semena 2-3 dni namakamo v vodi in nato posejemo v škatle na okenski polici ali v rastlinjak. Sadike se pojavijo približno 10 dni, potopijo se v rastlinjake, zavetišča, škatle ali lončke. Glavnega poganjka lahko stisnete, da dobite kompaktne grmovnice.

Sadike sadimo v tla po prenehanju spomladanskih pozeb - v začetku junija po shemi 20-30x20-30 cm.

Glede na dejstvo, da je v prodaji malo najdragocenejših pridelkov, jih lahko dobite sami. Perilla je rastlina kratkega dne, zato je na vrtu za nekatere rastline tri tedne dan omejen na 9 ur od sončnega vzhoda in jih pokrije z neprozornimi škatlami. Ali pa pred jesenskimi pozebami izkopljejo nekaj najbolj razvitih rastlin, jih posadijo v lonce in postavijo na okensko polico. Pozimi cvetijo in dajejo semena, ki jih ni greh deliti z znanci, sorodniki, prijatelji.

Sorte in semena Perilla so še vedno tesna. Najbolj vroči amaterji si med seboj izmenjujejo sorte, pridobljene na raziskovalnih inštitutih, kmetijskih univerzah itd. V srednjem pasu Ruske federacije sta japonski sorti Aoshiso (zelenolistni) in Akashiso (rdečelistni) pokazali dobre rezultate. Na vrtu lahko varno uporabljate semena, ki se prodajajo v dekorativne namene. Dejansko je ta kultura (zlasti rastline z rdečimi listi) in prosi za cvetlično posteljo, na meji in celo užitno, koristno.

V "Državnem registru … RF" (2007) je vpisana zelenolistna sorta perilla basilicova Rosinka, izbor VNIISSOK (2004), z donosom do 5 kg / m3?!

In zdaj se pogovorimo o tem, zakaj se je začela vsa ta frka. No, okrasna kultura, a okrasnih rastlin nikoli ne poznate? Vendar listi perile vsebujejo do 12% suhe snovi, vključno z do 4% beljakovin, približno 7% ogljikovih hidratov, vitaminov B1, B2, PP, do 55 mg% vitamina C. Rastline vsebujejo velike količine kalcija, kalija, magnezija, železo … Najpomembneje pa je, da vsebujejo približno 8,7 mg% karotena. Po tem kazalniku perila včasih preseže korenje, ki je po mednarodni klasifikaciji rastlin za vitamin A uvrščeno v prvo, najvišjo kategorijo.

Od tu naprej je treba plesati. Listi perile so odličen antioksidant, ki podaljša življenje. Ta "rumeno-zelena" rastlina v kitajski medicini se že dolgo uporablja kot pomirjevalo, analgetik, diaforetik, protivnetno sredstvo. Veliko se uporablja tudi v zahodni homeopatiji, vklj. in kot regulator prebave.

Torej perila ni le čudovita okrasna rastlina, temveč tudi "žive tablete".

Poleg tega so listi perile, dišeči zaradi prisotnosti eteričnega olja, odličen dodatek solatam, mesnim in ribjim jedem, dobri so za serviranje. Lahko jih posušimo, konzerviramo za prihodnjo uporabo in pozimi uporabimo za iste namene. Da, perila dobro deluje tudi v kulturi loncev pozimi. Rdečelistne oblike se pogosteje uporabljajo za dekorativne namene, za konzerviranje in soljenje, zlasti za pahljače.

Z eno besedo, kot pravijo: ne mimo. Ne morete ga kupiti v trgovini, kot v resnici zdravje in dolgoživost.

Pojdi! Želim ti uspeh!