Tri Skrivnosti Produktivnih Gomoljev Krompirja

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Boris Romanov o gojenju krompirja

S poskusi in napakami

Krompir je eno najpomembnejših živil za ljudi. Slučajno sem prebral mnenje znanstvenikov, da se bo v 21. stoletju problem oskrbe prebivalstva s hrano rešil s pomočjo krompirja.

"Antoshka, Antoshka, gremo kopati krompir …" - to pesem vsak od nas pozna že od otroštva. Toda ali vsi vedo, kaj je treba storiti, da izkopljemo količino okusnega, zdravega in velikega krompirja, ki je potreben za potrebe družine, in ga hkrati prej prejeli? Mislim, da se tej nalogi lahko spopadejo le najbolj izkušeni vrtnarji. Povedal vam bom o tem, kako to počne naša družina na svojem spletnem mestu.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Po našem mnenju je uspeh mogoč, če se rešijo trije problemi. Prvič, za sajenje je treba zagotoviti dobro zemljo, drugič pa uporabiti običajne kmetijske tehnike, tj. spremljati zasaditve v celotni rastni sezoni. Tretjič, imeti dober sadilni material. Ob upoštevanju vseh teh zahtev lahko dobite dostojno letino okusnega krompirja.

Za 19 let dela na zemlji smo preizkusili različne metode in metode, vsako leto izbrali najboljše in se poskušali učiti na svojih napakah. Glavni cilj, ki smo si ga zastavili in si ga zastavimo pri gojenju te pridelke, je pridobiti zelo kakovosten krompir: zdrav, enakomeren, okusen. Okus je bil vedno na prvem mestu. Ta cilj smo dosegli.

Na drugi stopnji obvladovanja kmetijske tehnologije krompirja smo želeli doseči še več po količini pridelka, vendar brez ogrožanja kakovosti. Tu smo že dosegli nekaj uspeha in še vedno se pripravljajo rezerve in ideje za uresničitev naših načrtov.

Da bi se našli v gojenju krompirja, smo preizkusili številne načine. Na primer, zgodnji krompir so gojili pod filmom. Za to smo uporabili visoko škatlo velikosti 2x3,5 m z biogorivom, ki je služilo kot seno in vsi rastlinski odpadki - plevel, le brez semen in korenin, ostane z gredic (le ne svež gnoj). Vse je bilo položeno v treh plasteh. Marca so v tej škatli segreli zemljo in jo pokrili s filmom; v začetku aprila so sadili krompir in nad zabojčkom z robom višine 40 cm naredili mini rastlinjake, posadili smo vzklile gomolje in že junija so dobili zgodnjo letino. Film je bilo treba čez dan zviti v toplem vremenu, po koncu zmrzali pa so ga popolnoma odstranili. Ta metoda se je izkazala za zelo dolgotrajno.

Krompir so gojili tudi v sadikah, za to so kalili v skodelicah, ki so jih zgodaj spomladi dali v rastlinjak, pokrit; poskušal kaliti v navlaženi žagovini. Sadike krompirja so posadili v začetku maja v depresijah z grebenov, tako da je bilo mogoče vrhove stiskati pred zmrzaljo. Na visokih legah smo že od nekdaj imeli grebene za krompir. S to metodo smo dosegli tudi zgodnje trgatve. Že v drugi dekadi junija je bil na mizi mlad krompir s koprom. Toda tudi te metode so se izkazale za zelo dolgotrajne in nedonosne.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Visoka topla postelja je ključ do uspeha

Ker imamo na svoji lokaciji podzemno vodo blizu, gojenje krompirja v škatlah uporabljamo za pridobitev glavne letine. Ta metoda ima dva cilja: dvigniti raven tal na lokaciji in povečati rodovitno plast, hkrati pa pridobiti zelo dobro letino z visokim okusom.

V bližini našega spletnega mesta sosedje trpijo v svojih posteljah, na njih pa niti ne poberejo povprečne letine. Prepričamo jih z lastnim zgledom. Najboljši izhod iz te situacije so visoki grebeni.

Imamo enako tehnologijo gojenja krompirja z vsemi metodami. V škatle damo eno ali dve plasti sena in zelenjavnih odpadkov, odvisno od višine škatle. Kraji, kjer zastaja voda, so za krompir nesprejemljivi, jih ni mogoče saditi v nizko ležečih in vlažnih prostorih, celo začasno poplavljanje nasadov vodi do odmiranja korenin in stebel ter izgube okusa. Škatle postavimo od severa proti jugu in poskrbimo, da so območja, ki so na vzhodni in južni strani zasenčena, nesprejemljiva tudi za krompir. Na primer, v senci hiše smo imeli dve škatli krompirja: eno na vzhodu, drugo na jugu. Na zasenčenih območjih so opazili raztezanje stebel; pridelek so tam dobili pozneje in veliko manj, čeprav je ista sorta krompirja na osvetljenem območju dala večji pridelek.

Izkušnje so nas prepričale, da so najboljše mere škatel široke 1,8-2 m, dolžina je lahko poljubna.

Ta širina omogoča, da gomolje sadimo v tri vrste in dosežemo največjo izpostavljenost soncu listju. Zunanje vrste krompirjevih vršičkov padejo za posteljo na poti (njihova širina je 80 cm), srednja raste na postelji - dosežemo največjo osvetljenost zasaditev. Sajenje krompirja v tople gredice in ustrezna oskrba nam dajo grmičaste rastline s široko razširjenimi debeloplašnimi vršički.

Poletno letino pripravimo jeseni

Tako smo izpolnili začetne pogoje za sajenje krompirja: obstajajo visoki grebeni, dobra osvetljenost mesta za sajenje in kakovostna obdelana tla. Grebene za sajenje začnemo pripravljati jeseni, saj je trenutno za takšna dela mogoče nameniti več časa, spomladi je še veliko drugih pomembnih stvari. Zadnjo plast sena in zemlje, če jeseni nimamo časa, lahko položimo spomladi. Konec aprila - začetek maja naredimo grebene - vdolbine, zemljo, vzeto iz brazde, prepognemo po robu jarka, dobimo grebene in tri vrste - vdolbine.

Dno vdolbine potresemo s pepelom, pomešanim s superfosfatom, malo ga potresemo z zemljo. Vrednost pepela je v tem, da vsebuje kalij brez klora, vsebuje veliko elementov v sledovih in poveča odpornost krompirjevih nasadov na zmrzal, kar vse dobro vpliva na kakovost krompirja. Fosfor zelo pozitivno vpliva na razvoj in gomoljenje korenin; brez njega lahko razvoj rastlin zamuja.

Na dno vdolbinic položimo vzkaljene gomolje semen na razdalji 30 cm drug od drugega in jih od zgoraj posujemo z zemljo, približno 5 cm. Na posuti potresemo nekaj mineralnih gnojil (Kemira ali Azofosk) krompir. Potrebni so za hiter začetni razvoj (kot pravimo za "prvi potisk"). Ta gnojila vsebujejo veliko hranilnih snovi v dostopni obliki in zagotavljajo hrano krompirju v zgodnjem razvoju. V drugi fazi razvoja se naš krompir hrani z organskim gnojilom, ki ga jeseni vstavimo v škatlo.

Sajenje gomoljev v depresije-grebene nam daje možnost, da pogosteje posipajo poganjke krompirja z ogrevano zemljo z grebenov, v zvezi s tem se območje gomoljenja poveča. Ta metoda je dobra tudi zato, ker lahko v primeru ponavljajočih se zmrzali sadike krompirja zaščitite pred mrazom s hribljanjem.

Pri sajenju krompirja se osredotočite na vremenske razmere. Z njimi upoštevamo, da imamo lahko datum pristanka tako v prvih dneh maja kot v drugi dekadi meseca. Na primer, leta 2000 je bilo 15. maja še mrzlo, vreme je bilo deževno, na trenutke je bila toča, nato pa je bilo vreme lepo in prve gomolje smo posadili šele 18. maja. Leta 2001 je bilo konec aprila vreme poletno, čeprav je do 1. maja postalo sveže, vendar smo prvi krompir posadili 4. maja.

Torej je treba pri pristanku upoštevati vreme. Številne vodijo ljudska znamenja: brezin list mora biti na drevesih za dober peni ali ko ptičja češnja cveti.

Zdaj pa o zalivanju. Če je vreme dlje časa suho, je treba zasaditve odložiti 1-2 krat. Pazite, da enkrat zalivate, ko krompir množično zraste.

Ko krompir raste, saditev stisnemo 2-3 krat: rahljanje zemlje je zelo koristno za to kulturo - njen zračni režim se izboljša. Z našim načinom gojenja na zasaditvah praktično ni plevela, saj ves čas dodajamo segreto plast zemlje z grebenov, kar je zelo dobro za gojenje gomoljev. Hribiranje je najbolje opraviti po zalivanju ali deževju. Po tem postopku stebla krompirja tvorijo nove naključne korenine, kar pomeni dodatne gomolje. Na splošno se je treba skrbno stiskati, ne lomiti poganjkov in ne lomiti listov, ne da bi poškodovali rastline.

Ne vedno, če pa imamo čas, potem med rastno sezono krompirja izvedemo listno obdelavo 1-2 krat po vrhovih z raztopino elementov v sledovih. Takšno škropljenje resnično pozitivno vpliva na kakovost in donos krompirja, njegovi vršički po obdelavah zdržijo dlje zdravi, kar pomeni, da gomolji iz zdravih vršičkov dobijo dodatno prehrano. Kolikor je mogoče, režemo tudi rože in popke, saj verjamemo, da gre tudi za odtok hranil.

Videz popkov, zaraščene krošnje vršičkov je dokaz, da je treba nadaljnjo obdelavo tal ustaviti, saj se stebla lahko poškodujejo in se skozi njih krmijo do gomoljev, lahko pa tudi gomolje pokvarite v zgornjih plasteh tal.

Sorte žetve

Druga skrivnost letine so polnopravna semena. Menimo, da bi morali visokokakovostni sadilni material kupovati samo pri organizacijah, ki so specializirane za njegovo pridelavo, ali pri prodajalnah semen. V gomoljih, namenjenih za sajenje, ne sme biti glivičnih bolezni in virusov. Bolje je, če je sadilni material v naši regiji sortiran. Različne sorte dajejo različne pridelke v različnih letih. Na našem spletnem mestu smo preizkusili številne sorte: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky itd. Za vsako sorto lahko najdete prijazne besede. Na primer, v poznih 90-ih smo sadili sorto Ostara. Prvo leto nam je dal zelo velik pridelek in vsi gomolji so bili zelo veliki. Bil je finski semenski krompir.

Vsako leto na rastlinjaku posadimo več različnih sort. Sosedje vprašajo: katera sorta je bolj produktivna in najbolj okusna. Zelo težko je izločiti najboljšo sorto, ena je bolj produktivna, druga je dobrega okusa.

Res je, obstajajo tudi takšne prilagoditve: druga sorta se bolje obnaša v hladnem poletju, druga v suhem. Zato vedno sadimo od 5 do 7 različnih sort.

Lani so na primer posadili naslednje sorte: za zgodnjo letino - baltska sorta Early yellow, gomolji so bili gladki, veliki, okus je bil dober. Sredi poletja so začeli kopati zgodnji krompir, lahko bi začeli že prej, a smo imeli še zalogo lanskih gomoljev.

Na druge gredice smo nasuli gomolje krompirja sort Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona in Naiada. Verjetno smo lani imeli srečo, krompir na vseh gredicah je uspeval odlično, gomolji so bili celo enakomerni, čisti, veliki, ovalne oblike. Majhnih je bilo zelo, zelo malo.

Pridelek krompirja sorte Naiad se je izkazal za nekoliko slabšega, vendar smo ga posadili v manj kakovostno zemljo kot druge sorte. Poleg tega je tudi osenčen. Toda pred letom dni nam je ista sorta dala odlično letino.

Lani smo glede na okus in kakovost gomoljev izpostavili sorto Ruska lepota - je srednje dozorela, ovalna gomolja z rožnato lupino, okus je bil odličen.

Sorta Kholmogorsky je zadovoljna s svojimi pogoji zorenja, ima tudi ovalne gomolje z rdečo lupino, v gnezdu je bilo od 10 do 12 gomoljev in se je izkazalo za najboljši okus.

Nenehno kupujemo sadilni material, saj nimamo pogojev za zanesljivo skladiščenje semenskih gomoljev.

Kupljeni semenski material je treba pred sajenjem kaliti. To začnemo izvajati konec marca - v začetku aprila. Sadilne gomolje razporedimo v škatle v eno vrsto in jih hranimo pri sobni temperaturi v razpršeni svetlobi. Ne pozabite jih redno obračati. V tem primeru morate zagotoviti, da se kalčki ne odlomijo. Nato pred sajenjem vzklili krompir hranimo na hladnejšem mestu v istih škatlah.

Prej so sadilne gomolje obdelali z mikro- in makroelementi: naredili so želeno raztopino in vanjo potopili gomolje. Ta postopek je bil izveden dan pred sajenjem. Vse to vodi tudi v večje pridelke, a zdaj za to nimamo dovolj časa.

Pobegnite od fitoftore

Vsi vrtnarji se zelo bojijo porasta nasadov zaradi poznega plina. Vsa polja in zelenjavni vrtovi so okuženi s to boleznijo. Če smo iskreni, nasadov krompirja ne škropimo z zdravili za to bolezen. Pred njo se skušamo zaščititi s pravilno kmetijsko tehnologijo. Za to uporabljamo naslednje tehnike: vemoč, da se bolezen prenaša tudi po tleh, poskušamo krompirja ne saditi več kot dve leti, tj. izmenjujemo kulture. Druga metoda je zgodnja sajenje krompirja, kar pomeni, da so naši gomolji že prej pripravljeni za obiranje - pred nastopom deževne sezone. Tudi vrhove, odvisno od vremena, odstranimo dva tedna pred izkopom gomoljev in tako preprečimo, da bi bolezen prizadela. Nekateri vrtnarji pogosto vidijo zasaditve krompirja, ki jih prizadene pozni ožig, in se vlečejo z letino, ne da bi razumeli preprosto resnico, da krompir ne raste več brez vrhov. In njihovi vrhovi so že vsi črni.

Brez listja krompir tvori le debelejšo lupino, vendar pod pogojem, da je v tleh zdrav. In kaj lahko krompir dobi z okuženih vršičkov? Le bolezen, ki se širi na tla in gomolje. Kakšno letino lahko pričakujemo s tega polja naslednje leto in kako se bodo ti gomolji obnašali med skladiščenjem? Zato krompir nabiramo sredi avgusta, vendar je to spet pazljivo, odvisno od vremenskih razmer.

Seveda imamo drago pridelavo krompirja, saj vsako leto nabavljamo nov sadilni material, zdaj pa ni poceni. A tudi ob vsem tem ostajamo zmagovalci, vedno zbiramo stalno visoko in kakovostno pridelek, ne zapravljamo dragocenega časa za pregradne gomolje, pri nas so zelo dobro shranjeni, odpadkov ni nikoli.

Seveda je zaželeno, da imate svoj sadilni material, vendar ga morate znati pravilno izbrati in shraniti, še posebej, ker lahko krompir pobere bolezni iz onesnažene zemlje, kar bo povzročilo izgube pridelka. Zato še vedno raje kupujemo sadilne gomolje pri resnih podjetjih. In sadimo 5-7 sort, saj vemo, da določena sorta z našo skrbno skrbjo zagotovo ne bo propadla.

Pri našem načinu gojenja so stroški sadilnega materiala minimalni. Skupna površina pod škatlami s sadikami krompirja je približno sto kvadratnih metrov, posadili smo 270 kosov gomoljev za sajenje majhnih frakcij, od tega 5 ni pognalo na tej površini. Dobili smo letino približno 500 kg velikega krompirja, majhnih gomoljev je bilo zelo malo. Zakaj za krompir namenjamo le sto kvadratnih metrov zemlje? In ker se le takega območja lahko pravilno pripravimo. A tudi s sto kvadratnih metrov dobimo letino, ki je za našo družino povsem dovolj.

In če bo treba s tega območja pridobiti več krompirja, bomo uporabili intenzivnejšo nego, takšen razvoj imamo še na zalogi. Toda naša glavna želja je pridobiti visokokakovostne gomolje, zato krompir izkopljemo pred glavnim avgustovskim dežjem, preden ga shranimo, ga dobro posušimo.