Sorte Ali Heterotični Hibridi - Kaj Izbrati?

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Ne pričakujte dobrega plemena od slabega semena

Pogosto se postavlja vprašanje ljubiteljem gojenja zelenjave v njihovi poletni koči: kaj je bolje saditi - sorte ali heterotični hibridi? Poskusimo razumeti to težavo.

Od kod prihajajo semena

Znani genetik, akademik Viktor Dragavtsev je v enem od svojih govorov zapisal: »Povečanje pridelka koruze v Ameriki je le 4% zagotovljeno z izboljšanjem kmetijske tehnologije in za 96% z geni ter ustvarjanjem novih hibridov koruze. Ista slika je z ozimno pšenico v Angliji: donos se poveča za 5% zaradi izboljšanja kmetijske tehnologije in za 95% - zaradi tehnologij genske selekcije. Jasno je, da so na naših gospodinjstvih zaloge od uvedbe kmetijske kulture nekoliko večje kot v razvitih državah. Je pa veliko odvisno od lastnosti semena.

V Rusiji so bili že od nekdaj težave z "ljudsko" pridelavo zelenjave. Mihail Vasiljevič Rytov v knjigi "Rusko vrtnarjenje" (Založba P. Soikin, 1914) je zapisal: "Poleg tega, da kmetje v mnogih krajih ne morejo pridelovati dobre zelenjave, je treba opozoriti tudi na splošno nevednost in pogosto nepismenost, kar ne dovolite pridobivanja znanja s pomočjo knjig in prisiljevanja, da se zadovoljijo le z ustnimi nasveti in primeri kultur v bližini. Nakup dobrih semen po dostopni ceni tudi ni majhna težava; punčke, trgovci z bazarji in trgovci na bazarjih pogosto podelijo kmete z ničvrednimi semeni. Zdaj obstaja določena nostalgija za starimi ruskimi sortami, pravijo, da nekoč niso bile to, kar so v našem času. Opozoriti bi rad, da "… semena prihajajo iz srednjih provinc, več iz Oryola in Tambova, toda od 100 sort le 5% ruske proizvodnje,ostalo je kupljeno iz tujine "(M. V. Rytov, 1914)

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Od takrat je minilo že 100 let, a težave so še vedno enake. V ZSSR so rešili težave s pridelavo semen, pojavile so se zelo spodobne sorte. Na žalost je zdaj vse propadlo, znanstveniki delajo samo na navdušenju. Med vrtnarji obstaja mnenje, da ker zelje raste v Leningradski regiji, to pomeni, da se tu lahko pridelujejo semena. Očitno niso vsi seznanjeni z osnovami vzreje. Kot je opozoril slavni rejnik zelja Grigory Monakhos: »Na žalost v Rusiji semen praktično ni nikjer za pridelavo. Kar zadeva naravne in podnebne razmere, sta dve regiji najbolj ugodni za pridelavo semenskih hibridov zelja - regija Adler v Sočiju in regija Derbent v Dagestanu. Prvo je letovišče z olimpijskimi igrami, zato je tam prepovedana uporaba pesticidov (to je bilo dovoljeno v sovjetskih časih). Skladno s tem tam ni mogoče dobiti visokokakovostnih semen. Povpraševanje je po semenih s kalivostjo 96–98%, brez uporabe kemikalij pa 20-30%.

Prej so vse te pogoje izpolnjevale semenske farme Azerbajdžana, ki so bile glavne proizvajalke semen zelja za celotno ZSSR. Znanstveniki so zdaj našli izhod: v Rusiji izvajajo vzrejo, množijo starševske oblike in jih pošiljajo v tujino - v Italijo, Francijo in Avstralijo - v semenarska podjetja na svetu, kjer imajo najvišjo kakovost pridelave semen. Semena se tam pridelajo in nato izvozijo v Rusijo. Tako semenarstvo postopoma pridobiva mednarodni status. Pravzaprav je to pravilno, na zemlji ni toliko ugodnih podnebnih pasov za vsako kulturo. Nizozemci na primer prodajo največ semen na svetu, v svoji državi pa samo pomnožijo izvorno snov. Proizvajajo se v naravnih in podnebnih regijah, kjer lahko dobite izdelke najvišje kakovosti.

Kaj so heterotični hibridi

Zakaj civilizirani svet zdaj prehaja na pridelavo semen heterotičnih hibridov in opusti sorte? Navsezadnje je znano: da bi ustvarili hibrid z heterotično močjo in določenimi lastnostmi, vsako leto na terenu preizkusimo več tisoč hibridnih kombinacij zelenjavnih pridelkov, nato pa raziskave izvajamo več kot eno leto. Samo da dobimo pravo kombinacijo genov in ustvarimo hibrid želene lastnosti, lahko traja do 15 let od nastanka ideje do uvedbe nove sorte / hibrida - toliko časa bo morda potrebno za ponovno križanje, testiranje, vzreja in sodelovanje v celotni proizvodni verigi.

Kaj je sorta? Sorta je ločena zbirka rastlin, ki jih je vzreditelj ustvaril z določenimi značilnostmi (donos, zgodnja zrelost, velikost, barva itd.). Glavna značilnost sorte je sposobnost ohranjanja vseh lastnosti v naslednjem potomstvu, tako da jo je enostavno razmnoževati tudi v državi. Toda z množičnim obiranjem semen in celo s četrtim razmnoževanjem sorta izrodi v 3-5 letih.

Za ljubiteljsko vrtnarjenje morda to ni tako pomembno. Zdi se, da tudi sami lahko dobite svoja semena, prihranki se izkažejo. Ampak, kot veste, škrt plača dvakrat. Zakaj? Pri sorti so opažene pomembne razlike v lastnostih. Nekatere rastline so plodne, druge ne, nekatere zgodaj dozorijo, druge zamujajo, obstajajo rastline, ki naj bi "hodile v nerodovitne rože", nekatere so grenke, druge ne.

Bolj homogene sorte, ki jih rejci pridobijo z dolgim izborom najboljših rastlin. Po lastnostih so najbolj enotne tako imenovane črte. Linije dobimo tako, da izberemo najboljšega iz več generacij s samoprašitvijo, običajno vsaj tri do štiri. Vendar pa je bilo pri daljšem samoprašenju ugotovljeno zmanjšanje vitalnosti rastline. To je prirojena depresija.

Vzreditelji ob prečkanju dveh linij dobijo hibride F1. Rastline hibridov F1 so po svojih bioloških in morfoloških značilnostih bolj homogene kot običajne sorte. Odlikuje jih tudi zgodnja zrelost in večja produktivnost, odpornost na škodljive okoljske dejavnike, bolezni in škodljivce. Toda za razliko od običajnih sort semena ni mogoče nabirati s hibridnih rastlin. Zanimivo je, da so bili ob pridobivanju hibridov F1 razkriti posebni hibridi, pri katerih so ekonomsko dragocene lastnosti bistveno presegle oba starša - tako materinske kot očetovske oblike. Ta pojav se imenuje heteroza, o njem bomo podrobneje govorili kasneje.

× Oglasna deska Mladički na prodaj Mladički na prodaj Konji na prodaj

V ZSSR se je pridelava semen sorte začela s super-elito in elito, ki so jo izvajale njene raziskovalne ustanove z uporabo metode individualne družinske selekcije po shemi: izbor najboljših rastlin, testiranje njihovih potomcev identificirati najboljše družine v izbirni drevesnici, sekundarno testiranje potomcev v drevesnici, pridobivanje superelitov in elit. Po ponovnem sejanju je elita v Semkhozesu prejela prvo, drugo in naslednje reprodukcije. S tem pristopom lahko kakovost sorte še dolgo ohranjamo, opazujemo medvrstno izolacijo med poljščinami dolžine 3 km in izvajamo kompetentno odstranjevanje rastlin, ki ne ustrezajo značilnostim sorte.

Mislim, da ta dejavnost ne bo uspešna na šeststo kvadratnih metrih v soseski ljubiteljskega rejca, čeprav, če sem iskren, dvomim tudi v učinkovitost sodobnih Semhozov.

Seveda bi morala semena proizvajati strokovnjaki in tam, kjer je seme najbolj kakovostno.

Oglejmo si knjigo "Ruski zelenjavni vrt, drevesnice in sadovnjak" avtorja RI Schroederja - izjemnega predrevolucionarnega znanstvenika in praktika, glavnega vrtnarja Petrovske kmetijske akademije. Takole je zapisal: »Nekaterih sort zelenjavnih rastlin ni mogoče gojiti s semeni, zbranimi zunaj resničnega kulturnega območja, ne da bi pri tem izgubili značilnosti, ki so značilne za njih na resničnem kulturnem območju. Primer tega so muromske kumare, ki se v zahodni Evropi izrodijo že v prvi generaciji in katerih semena v velikih količinah letno izvozijo v tujino. " Koristno opazovanje, sami sklepajte.

Katere sorte so naši predniki sadili v predrevolucijski Rusiji in ali so se ohranile do našega časa? Belo zelje: Velera, Yorkskaya, Sugarloaf-England, Ulm Spitz-filder, Braunschweig, Kolomenskaya, Saburka, Erfurt big, Greek pood, Ditmarskaya. Bralec lahko poišče semena teh sort v prodaji, nekoč so bila zelo dobra. Na primer Kolomenskaya: »Kolomenska zelje je bilo v tistih časih uspešno v Moskvi in sosednjih provincah, kočna je dosegla izredno težo do enega kilograma; drugi kraji z drugačno prstjo, nizko vlago in šibko oploditvijo so zanjo povsem neprimerni, saj na njih pogosto niti glave ne zvije, še posebej z zapoznelo zasaditvijo "…" Kolomnski zelenjavni vrtovi na peščeno-blatnjavih rodovitnih nižinah ki so spomladi močno pognojene z gnojem in poleti v vlagi,zaradi pronicanja rečne vode. " (Rytov, rusko zelje, 1890).

Jasno je, da je bila za takratne kmete pridelava zelja, kot pravijo zdaj, posel, kupovali so ga moskovski trgovci za gostilne, vojska, zapori so bili oskrbovani z zeljem, ta sorta je ustrezala zahtevam čas. Postopek je potekal takole: »Kmetje so zalivske banke razdelili na parcele ali najeli od samostanov (Spassky, Pokrovsky, Chudov) in plačali 50-100 rubljev. za desetino. Gnoj se v glavnem mestu odkupi za 15 rubljev. Na leto se za konja orje 200-300 voz na desetino, po izvirski vodi pa se zemlja obdeluje v širokih grebenih, nad katerimi poleti dela na tisoče plevelcev, pogosteje vagonov, pa tudi iz Tverske in Smolenske province; blizu Pokrova najamejo drvarje za rezanje zelja v velikih koritih …

Zelje solimo v ogromnih lesenih posodah, imenovanih doshnik, 2 saj. globino in 4 jarde. premer; došnik hrani 11/2 tisoč veder sesekljanega zelja, za kar je potrebno do 10 tisoč glav zelja in 30 pudov soli; do dna vratarja se tekač v čistih čevljih (lopatih) spusti po stopnicah in z nabijačem ubije zelje. Dooshniki so narejeni enakovredno tlom na prostem ali v lopah, za zimo pa so prekriti z deskami in preprogami. (M. V. Rytov, 1914)

Preberite naslednji del. Kaj je heteroza in njena uporaba v vzreji rastlin →

Vladimir Stepanov, doktor bioloških znanosti

Foto E. Valentinov