Nastanek In Obrezovanje Aktinidije

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Preberite prejšnji del. ← Sajenje in razmnoževanje aktinidije

Nastanek aktinidije

Da je rastlina zdrava in dobro izgleda, morate upoštevati pravila nege, paziti na oblikovanje krone. Oblikovanje rastline umetno daje grmu vnaprej določeno obliko.

Ta oblika naj bi najprej zagotavljala visok in stabilen donos aktinidije ter spodbujala racionalno rabo svetlobe in zračnega prostora. Z oblikovanjem rastline je treba začeti od tretjega leta starosti. To je potrebno, da se aktinidija prisili, da že zgodaj obrodi.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Za to je treba mlade poganjke, ki rastejo navzgor, upogniti, razporediti in vodoravno pritrditi. V prihodnosti bodo te veje okostje rastline. Dajanje nagnjenega položaja vodi do oslabitve rasti veje, posledično pa se po celotni dolžini pojavijo nove rodne veje. Hkrati je zaželeno, da se rastlina sama oblikuje simetrično, da se uravnoteži rast in razvoj, saj je enakomerna porazdelitev soka po vseh delih drevesa nujni pogoj za njegovo obstojnost.

Zaželeno je upogniti konce vodoravno položenih poganjkov navzgor, lahko so nadaljevanje vej. Odrezati jih je treba šele jeseni, saj po eni strani preusmerijo več sokov nase, kar pomeni, da jih stranski poganjki na vodoravno nameščenih vejah prejmejo manj in se spremenijo v plodne, po drugi strani pa s svojim listjem zagotavljajo rast koreninskega sistema.

Pri gojenju aktinidije je treba posebno pozornost nameniti oblikovanju rastlin, da bi povečali njihovo zimsko trdnost, produktivnost in dolgoživost. Njen produktivni potencial je mogoče uresničiti le, če ga gojimo na močnih, trpežnih podlagah, ki so zgrajene glede na izbrano vrsto tvorbe krošnje rastline.

Nosilna konstrukcija mora:

- zagotavljati moč grmovja, tako da se rastline ne počutijo utesnjene. Če želite to narediti, je priporočljivo narediti dvoravninsko rešetko s pušami na sredini in ločiti rokave v dve ravnini. Hkrati je na dnu razdalja 70-80 cm, v zgornjem delu pa 1,4-1,6 metra z višino rešetke 2,2-2,5 m;

- zagotoviti poganjkom najboljši položaj in osvetljenost. Da bi izpolnili to zahtevo, je priporočljivo namestiti rešetko, nagnjeno pod kotom 25-40o.

Najlažji način oblikovanja je dvo- ali tristopenjska enopasovna rešetka. V prvem primeru nastanejo štiri vodoravno nasprotno postavljene roke, v drugem - šest krakov na različnih ravneh (glej diagram).

Formacija kot dvo- ali tristopenjska palmeta je sestavljena iz dejstva, da nastaja v treh letih na dveh ali treh ravneh nasprotno postavljenih rokavov. V prvem letu po sajenju rastlino razrežemo na 3-4 brsti, rastoče poganjke pa privežemo navpično. Konec poletja ostane en ali dva najmočnejša poganjka.

Spomladi prihodnje leto jih privežemo na spodnjo žico in oblikujemo eno ali dve rami. V tem primeru se ledvice na steblu odstranijo do višine žice. Poganjku, ki je zrasel iz popka na ovinku trte, je dovoljeno, da gre navpično navzgor in zraste do druge žice, v tretjem letu pa do tretje. Na vodoravnih vejah stisnite vse navzdol popke, poganjke, ki so se pojavili iz popka ramenskega podaljška, pa lahko odrežete le med jesensko obrezovanjem.

Da bi bil grm trpežen, spodnja ramena pa obrodila sadove in obrodila dobro letino, je treba, da je dolžina ramen druge stopnje za tretjino krajša od ramen prve stopnje, tretja stopnja pa ena tretji krajši od drugega nivoja. Poganjke, gojene na vodoravnih ramenih, je treba poleti stisniti, kar pospeši začetek vstopa rastline v fazo rodnosti.

Pri gojenju rastline, kot je altanka, je potrebna opora v obliki črke T, katere rama je 1,5-2 m, na njej pa je raztegnjeno do pet vrstic žice. Rastlina nastane v treh letih: najprej se naraščajoči poganjki dvigne navpično, nato pa na vrhu naredimo bližnjico in oblikujemo glavo rastline.

Pri gojenju z grmom iz dve leti stare rastline se izberejo 3-4 močne poganjke, skrajšane na 30-40 cm, preostale pa se odstranijo. V prihodnosti se vegetativni poganjki letno skrajšajo za 1/3 in izrežejo veje, ki zgostijo krono. Tako oblikovana rastlina doseže višino 140-180 cm, grm s premerom 130-250 cm, število skeletnih vej je 8-12 kosov. Na dnu izrežemo šibke, neproduktivne veje in jih nadomestimo z močnimi vegetativnimi poganjki. Grmičasta oblika krošnje zagotavlja dobro prezimovanje rastline, zmanjšuje čas in napor, porabljen za oskrbo zanje, po drugi strani pa ne omogoča velikih donosov.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Obrezovanje aktinidije

Actinidia je močna vinska trta, ki jo odlikuje dobra rodnost brstov, ki brez pomanjkanja skrbi za hitro odebelitev krošnje. Zato je oblikovanje in obrezovanje raje pozno jeseni, saj spomladansko obrezovanje rastlino oslabi zaradi obilnega pretoka soka.

Namen obrezovanja je doseči visoke donose, uravnotežiti moč in obseg plodov ter ustvariti optimalne svetlobne pogoje v kroni rastline. Med obrezovanjem ostane optimalno število enoletnih poganjkov. Z njihovim skrajšanjem odstranimo polomljene in oslabljene poganjke in ohranimo velikost krošnje v mejah, namenjenih tej rastlini. V ljubiteljskem vrtnarjenju je treba oblikovanje rastlin nadaljevati skozi celo poletje, usmerjati poganjke v pravo smer, jih pravočasno stisniti, da se skrajša dolžina in spodbudi boljše zorenje lesa.

Nabiranje aktinidije

Jagode Actinidia dozorijo avgusta - oktobra, odvisno od vrste in sorte rastline. V vrstah, navedenih v tem članku, se jagode trdno držijo na peclju, zato jih je mogoče nabirati v več korakih. Poleg tega plodovi aktinidije med skladiščenjem običajno dozorijo, zato jih je mogoče, če je treba prepeljati, odstraniti 5-7 dni prej kot zrelost potrošnikov.

Za plodove aktinidije je značilen sladek okus s prijetno aromo, včasih se čuti rahlo kislost.

Sladkorji vsebujejo: glukozo, saharozo, ksilozo, arabinozo.

Kakovostna sestava kislin je različna: jabolčna, citronska, oksalna v količini od 1,3 do 2,1%.

Plodovi aktinidije so še posebej cenjeni zaradi izjemne količine askorbinske kisline. Odlikuje jih tudi bogata sestava mineralnih snovi, ki zagotavljajo normalno prehajanje presnovnih in encimskih procesov v človeškem telesu. Analiza kakovosti makro- in mikroelementov v plodovih aktinidije je pokazala prisotnost kalija, ki je odgovoren za kislinsko-bazično ravnovesje krvi.

Vsebuje od 504 mg / 100 g sorte Purpurova sadova do 778 mg / 100 g sorte Kievskaya velikoplodna. Kalcij vsebuje od 111 mg / 100 g sorte Kievskaya velikoplodna do 345 mg / 100 g v Actinidia colomikta; železo - od 10,2 do 18,4 mg / 100 g; klor - od 198,6 do 255,7 mg / 100 g; žveplo - od 1226,7 do 1591,2 mg / 100 g. Poleg teh jagode vsebujejo tudi elemente, kot so cink, selen, brom, baker, P - aktivne snovi, rutin - 14-31 mg / 100 g, katehini - 15- 50 mg / 100 g.

Kemična sestava plodov aktinidije kaže, da so vir biološko aktivnih snovi in imajo zdravilne lastnosti. Pri aktinidiji imajo zdravilne lastnosti ne samo plodovi, temveč tudi celoten zemeljski del rastline, zlasti listni. V listih aktinidije je vitamin C do 0,1% in ostane do konca vegetativnega obdobja; taninov je veliko. Treba je opozoriti, da je v ženskih rastlinah več biološko aktivnih snovi kot v moških. Zato se lahko zračni del aktinidije, zlasti njegova listna masa, uporablja kot surovina za hrano, vitamine, krmne dodatke, čaj in zeliščna zdravila.

Sadje je dragocen prehranski in prehranski izdelek in se uporablja predvsem surovo, pa tudi za pripravo marmelade, konzerv, kompotov, kandiranega sadja in visokokakovostnih vin. Posebej cenjeno je suho sadje, ki spominja na rozine. Dragocene so sveže jagode, zmlete s sladkorjem v razmerju 1: 1. Le 10-15 g jih zagotavlja dnevni vnos vitamina C.

To je takšno jagodičje aktinidije, ki je po mnenju I. V. Michurina sposobno v prihodnosti izpodriniti grozdje in kosmulje z vrtov.

Preberite naslednji del. Slepi recepti za Actinidia →

Victor Guzenko

izkušeni vrtnar, Lida

Foto avtor