Večerni Jeglič: Zdravilna In Kulinarična Uporaba

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Preberite del 1. ← Večerni jeglič: vrste in gojenje

Zdravilne in hranilne lastnosti jegliča

Enotera bienale

Domačini Amerike - Indijanci so večerni jeglič uporabljali kot užitno rastlino. Jedli so vse dele: rože in liste, korenine in mlade poganjke. Koren večernega jegliča je bogat s škrobom, beljakovinami in minerali, lahko ga gojimo kot zelenjavo.

Korenino izkopljemo jeseni, ko doseže debelino 3 cm in dolžino 10 cm, temeljito operemo, olupimo z zunanje lupine, narežemo na rezine in iz nje skuhamo v posodo s kisom in oljem ali dušimo v mesni juhi ali kot del zelenjavne enolončnice. Ta hrana, kot pravijo, vsebuje izredno moč, dobro tonizira telo, pomaga premagati bolezni in bolnika hitro postavi na noge.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

V medicinske namene se uporablja zračni del dvoletnega jegliča - semena, cvetovi, listi in tudi korenina. Liste in stebla nabiramo med cvetenjem, cvetje je treba nabirati zvečer. Korenine izkopljemo jeseni. Surovine se sušijo na prostem. Semena nabiramo drugo leto. Ker plodovi dozorijo neenakomerno, se obiranje začne poleti in se nadaljuje do jeseni. Sušijo se na zraku ali v pečici pri temperaturi, ki ne presega 50 ° C, nato semena ločijo od plodov in posušijo.

Dve leti star osel ima pomirjujoče, krepčilne, protivnetne, diuretične in adstringentne lastnosti. Pripravki iz te rastline spodbujajo jetra, želodec in vranico, znižujejo raven holesterola v krvi in pozitivno vplivajo tudi na centralni živčni sistem.

V sodobni medicini in kozmetologiji se izvleček listov večerne iglice pogosto uporablja. Ima beljenje in močne antioksidativne lastnosti. Listi večernega jegliča vsebujejo posebne sestavine - polifenole, ki kožo tonirajo, podpirajo njeno regeneracijo in ohranjajo elastičnost. Iz semen dobimo olje jegliča. Najpomembnejša učinkovina tega olja je gama-linolenska kislina. Da bi jo pridobili, številne države, tudi evropske, posebej gojijo večerni jeglič na nasadih.

Olje jegliča vpliva na ravnovesje metabolizma, vzdržuje normalne fiziološke procese v ženskem telesu in preprečuje razvoj tumorskih celic. Zmanjšuje tudi število in velikost cist pri fibrocistični bolezni dojk, nevtralizira uničujoč učinek prostih radikalov, obnavlja kožne celice in uravnava celično aktivnost.

V metabolizmu lipidov to olje nadzira tvorbo maščobnih celic, pospešuje razgradnjo maščob. Olje jegliča preprečuje staranje kože, jo naredi mladostno in elastično, pomaga se znebiti starostnih peg, očisti kožo, lajša draženje, gladi gube.

Za krhke, luskaste nohte je koristno, da to olje vtremo v nohtno ploščo.

Prav tako je treba ohraniti elastičnost kože z močnim zmanjšanjem teže.

Večerni jeglič se pogosto uporablja v ljudski medicini. Zemeljski del rastline se skupaj s cvetjem uporablja za izčrpavajočo, dehidracijsko drisko, zlasti pri otrocih: 2 žlički zelišč na kozarec vrele vode - dnevni odmerek; ali alkoholna raztopina: 1 del zelišča na 5 delov vodke - 20-30 kapljic štirikrat na dan. Odvar lubja in listov je priporočljiv tudi kot diuretik, odvarek socvetij pa pri nefritisu in umivanju ran. Kontraindikacij za uporabo zdravil za jeglič ni bilo.