Poševna čebula Ali Vrtni Divji česen

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Gojenje divjega česna

Trajna zelena čebula je precej razširjena na vrtnih in poletnih kočah. In to ni naključje, ker zagotavljajo vitaminsko zelenje od taljenja snega do novega snega. Težko si je predstavljati zaplet brez batunskega loka. Tam lahko pogosto najdete drobnjak, sluzaste čebule, večplastne loke. A na vsakem vrtu ne boste videli poševne čebule.

To ni presenetljivo. V naravi raste na težko dostopnih mestih: na pobočjih gora južne Sibirije - Sayan, Kuznetsk Alatau in Altai, pa tudi na Uralu. V kulturi so jo začeli gojiti pred kratkim, za razliko od druge čebule, katere zgodovina gojenja sega že več kot eno stoletje.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Imenuje se tudi kis, ukun, gorski česen. Včasih se pomotoma izkaže kot hibrid čebule in česna, imenovan česen, pri čemer se pozabi, da se česen sploh ne razmnožuje s semeni, kar pomeni, da hibridov načeloma ne more biti.

Razumete tiste, ki se motijo - zeleni deli teh rastlin so si zelo podobni. Listi poševne čebule so široko linearni (do 4 cm široki), na vrhu se zožujejo, dolgi do 40 cm. Od stebla se izmenično odmikajo poševno (od tod tudi določeno ime) na stranice. Vse je kot česen. Tukaj je le približno 80 cm visoko steblo, kronano s socvetjem - večbarvnim sferičnim dežnikom rumenih dišečih cvetov. In na dnu stebla ni oblikovana glava z zobmi, temveč tako imenovana lažna čebulica (kot vsa trajna čebula) - odebelitev s premerom 2 cm in višino 4 cm, na zunanji strani oblečena v usnjene rjave luske.

Pri tej vrsti čebule se skupaj s čebulico kot hrana uporabljajo tako listi kot celotna rastlina. Poševna čebula po vsebnosti askorbinske kisline in suhe snovi v listih prekaša vse ostale trajne čebule. Poleg tega rastline in čebulice vsebujejo ogljikove hidrate, vitamine, beljakovine, eterična olja, karoten, fitoncide in druge koristne snovi. Poševna čebula je po sestavi blizu sibirskemu divjemu česnu. In okus teh dveh rastlin je podoben - rahlo kredast, specifičen. Zato v Sibiriji poševno čebulo imenujejo tudi vrtni divji česen. Vrtnarjenje se imenuje, ker se je ta čebula dobro ukoreninila na vrtnih parcelah Sibircev.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Agrotehniške metode gojenja poševne čebule temeljijo na njenih bioloških značilnostih. Za zasaditev se dodeli dobro osvetljeno območje s plodnimi, ohlapnimi tlemi, ki zadržujejo vlago. Poševno čebulo gojimo predvsem s semeni. Sejemo jih pred zimo ali zgodaj spomladi. Prehodi so široki najmanj 40 cm, saj so njene rastline velike in zahtevne glede svetlobe. Pridelke lahko pokrijemo s plastično folijo, tako da se tla hitreje segrejejo in v njih ostane vlaga.

Ob pojavu prijaznih poganjkov (po 7-10 dneh) je treba film odstraniti. Do jeseni prvega leta rastline dosežejo višino 20 cm in imajo 3-5 listov, naslednje leto pa dosežejo največjo velikost in začnejo rojevati.

Običajno so zasaditve zastirane s tanko (3-5 cm) plastjo žagovine, šote, iglic. Režim hranjenja je enak kot pri večini trajnih čebul: zgodaj spomladi - dušik-mineral (za okrepitev ponovnega razraščanja listov), konec avgusta - mineral (za ponovno rast novih korenin, polaganje hčerinskih čebulic in pripravo rastlin na zimo).

Poševna čebula je rastlina, odporna proti zmrzali; najhujše zime prenaša brez zavetja.

Spomladi kosa raste zgodaj - kmalu po taljenju snega. Že maja ga lahko jemo. Uporabite ga tako, da poberete posamezne liste ali potegnete celotno rastlino kot celoto. Ni običajno, da čebulo režemo poševno, saj v tej sezoni ne zraste nazaj, rastline pa lahko pozimi odidejo oslabljene.

Poševno čebulo uživamo svežo v solatah, jo damo v omake za mesne jedi in jo dodamo pri soljenju zelenjave kot začimbo. Lahko ga pripravimo za prihodnjo uporabo: zamrznitev, sušenje, kisanje ali kisanje.

Poševna čebula ni samo okusna in zdrava, ampak tudi lepa. Poleg tega je odlična medonosna rastlina. Čebele, ki jih privlači na vrt, hkrati oprašujejo druge pridelke, kar znatno poveča njihov pridelek.

Sajenje te čebule lahko enostavno in preprosto obnovimo s sejanjem semen. Pridelek semen v poševni čebuli je vedno dober. Semena dozorijo zgodaj (v začetku avgusta) in zorijo vedno dobro. Njihova kalivost traja do tri leta.