Zaželeno je, da rjavo rumen lilij uporabljamo za hrano, saj je brez vonja. Tukaj je nekaj receptov z dnevnimi liliji: kaviar z dnevnim lilijem, cvetni pilav z dnevnim lilijem, solata z listnimi listi
Origano je sorodnik majarona. Okus origana je trpek in začinjen. Uporablja se za konzerviranje zelenjave in gob. Iz listov pripravljamo začinjeno začimbo za ribje in mesne jedi, jih dodajamo solatam, juham, borščem
Artičoke ocvrte, kuhane, polnjene, vložene, pretlačene in iz njih pripravijo omake. Glavna stvar je, da artičoke pravilno pripravimo pred pripravo jedi. Najbolj okusen del artičoke je mesnata posoda
Sesekljam peteršilj, koromač, korenje, čebulo in rahlo popražim, krompir z ostružki ali rezinami, vse dam v vrelo juho in sol. Jajčevce spečem, olupim, narežem na rezine
Obožujem paradižnik in ga vedno gojim v zadostnih količinah za solate in za zimske priprave. Tu so moji najljubši recepti, v katerih uporabljam paradižnik. Upam, da jih boste poskušali skuhati, in prepričan sem, da vam ne bo žal
Zelo okusna jed, kuham jo za vse družinske praznike. Zanj potrebujemo jajčevce, čebulo, papriko, česen, paradižnik, sir, moko, mleko, maslo, piščančjo juho
Potrebovali boste: luffa - 500 g, mleto svinjsko meso - 200 g, čebula - 10 g, zelena čebula - 20, črni poper in sol. Sperite luffa sadje, narežite na kolobarje, sredico in pustite vreti 5 minut, nato posušite
Trije preprosti recepti iz bučk: ocvrte bučke, bučkine palačinke in … okusna marmelada iz bučk! Presenetite svoje najdražje - nikoli ne bodo uganili, iz česa je narejena marmelada
Iz fižola je pripravljenih veliko okusnih jedi, tako mlečnih kot suhih. Tu je nekaj preprostih receptov: kuhan fižol s paradižnikovo omako in smetano, dušen fižol, bordo fižol, fižolovi cmoki
Rastlinski fižol na "rami" - ena najzgodnejših zelenjadnic. Tu je nekaj receptov za fižol: fižol s papriko, omleta s fižolom, solata z zelenim fižolom s krompirjem, fižol, pečen v kisli smetani
Nekaj preprostih receptov redkve. Da zmehčate grenak okus redkvice, jo razrežite čim tanjše in jo namakajte v hladni vodi za 15-20 minut. Redkev solate z jajcem in čebulo, redkev s paradižnikom, redkev
Pred kuhanjem artičoke jo je treba obdelati. Steblo je odrezano na dnu glave, luske pa so obrezane od zgoraj, tako da odrežejo ostre konce. Vse rezine takoj navlažimo z limoninim sokom, da ne potemnijo
Blitva je dobra za hrano, dokler ne dozorijo bučke in kumare s paradižnikom. Njeni listi se uporabljajo v zeljni juhi, iz njih so narejeni zeljni zvitki, konzervirani skupaj s kislico. Hodijo na različne solate
Repo lahko jemo surovo ali kuhano vročo. Tu je nekaj receptov - prava ruska klasika: dušena repa, repa, polnjena s zdrobovo kašo, repa, polnjena z rižem in jabolki, repa omaka
Šparglji so pridelki, ki se uporabljajo za pripravo prve in druge jedi. Špargljeva pire juha, kuhani beluši z omako, beluši v drobtinah, orli šparglji, beluši s sirom, konzervirani beluši
V večini primerov se rabarbara uporablja kot sadje - iz nje so narejeni marmelada, marmelada, marmelada, kandirano sadje, kompoti, žele, nadev za vse vrste peciva, sok, vino in še veliko več. Tu so le trije preprosti recepti
Pri kulinarični obdelavi tega zelja ni posebnih težav, praviloma ga najprej skuhamo (prej razstavimo na socvetja), nato pa ocvremo ali pečemo, čeprav so možne tudi druge možnosti
Več receptov iz različnih zelj, ki jih gojim na svojem vrtu: polnjene kolerabe, vloženo rdeče zelje, instant kislo zelje, kislo zelje z ribami, omleta s cvetačo
Savojsko zelje je bogato z vitamini, minerali in rastlinskimi beljakovinami, vlaknine v njegovih listih pa so zelo mehke. Tu je nekaj jedi iz te čudežne zelenjave: zelje, pečeno v smetani, dušeno zelje, enolončnice in … cmoki
Le redki od nas nimajo radi navadnih zeljevih škrbin. Strinjajte se, da so veliko bolj okusne kot samo zelje. Torej, kolerabo lahko pogojno štejemo za isti "zeljni panj", tk. po okusu je kot ona, le mehkejša, okusnejša in sladkejša
Brstični ohrovt uživamo kuhanega, ocvrtega, pečenega, dušenega in okrašenega, konzerviranega in zamrznjenega. Nutricionisti juho iz brstičnega ohrovta enačijo s piščančjo juho
Nekaj zanimivih receptov s kolerabskim zeljem: kolerabine solate, kremna juha, dušena koleraba, koleraba v mlečni omaki, zelenjavna enolončnica s kolerabo, polnjene kolerabe, palačinke iz kolerabe, kuhana koleraba
Vsi recepti, priporočeni za cvetačo, so primerni za kuhanje jedi iz brokolija. Kuhani v rahlo osoljeni vodi, poganjki druge ali tretje letine po okusu nekoliko spominjajo na zelene šparglje
V primerjavi z belim zeljem ima rdeče zelje bolj dragoceno kemično sestavo in vsebuje manj vlaknin, zato ni tako obremenjujoče za želodec. Tu je nekaj preprostih solat in "rdeče zelje kuhano z jabolki"
Seznam svojih običajnih jedi iz belega zelja razširite z več novimi, precej nenavadnimi: zeljna enolončnica z jabolki, dušeno zelje s hrenom in sirom v moldavskem slogu, ocvrti zelje
7 receptov za okusne jedi iz repe. Poskusite jih kuhati doma - ne bo vam žal
Actinidia je dragocen izdelek s hranilnimi in zdravilnimi lastnostmi. Opozarjamo vas na recepte: posušena aktinidija, marmelada, marmelada, marmelada in kompot iz aktinidije
Za pridelovalce cvetja je to lepo cvetoča trajnica, zdaj pa postaja znana kot rastlinska pikantno aromatična rastlina, ki ima tudi dragocene zdravilne lastnosti. Tu je nekaj preprostih receptov za njihovo monardo
Sadje aktinidije uživamo predvsem sveže. Uporabljajo pa se tudi za pripravo kompotov, marmelad, želeja, kandiranega sadja, pastil. Zelo cenjeno je tudi suho sadje, ki ima okus po rozinah